在距石河子15公里的一四三团团部，乌伊公路南，石南公路西，坐落着一个有“蟠桃之乡”美称的蟠桃园。
这个在北疆享有美誉的蟠桃园，最初建于1956年，是由分配到该团的兵团农学院毕业生筹建的。他们从玛纳斯引进第一批树种，种植面积达1000多亩，成为北疆最早最大的国营桃树基地，每年收果110万公斤，供北疆地区所需。
“文革”期间，桃园惨遭破坏。
十一届三中全会以后，一些有经验的果农又成了第一批种桃专业户，果园日臻繁荣。
如今，一四三团二营蟠桃园已形成一定的规模，近400亩园子分片由果农承包。他们不断培育良种，科学管理，合理疏花疏枝，使这里的蟠桃独具风味，其特点是：颜色鲜艳，酸甜适度，肉质绵软，酥脆可口，老幼皆宜。
夏末秋初，步入桃园，犹如置身于仙境一般。一棵棵婆娑的蟠桃树，背负着沉重的果实，喜笑颜开，争相献媚。近看，似金玛瑙；远看，如红珍珠，红扑扑的香溢满园。谁到这里，能不陶醉？！
中国新疆华侨农场蟠桃的发展概况与展望
一、蟠蟠桃产品发展基本概况
我场从五十年代就开始生产各种水果，尤其蟠桃的生产驰名中外，倍受海内外朋友的青睐。党和国家领导人及四十多个国家的朋友曾多次前来我场亲口品尝过蟠桃和参观过蟠桃园，并给予高度评价。蟠桃在我国的山东、河北、陕西、山西、甘肃等省均有栽培，但从品质、色泽、口感、各种营养成份上同新疆华侨农场的蟠桃相比相差甚远。近十余年来，国内外的贵宾只要到新疆，赶上蟠桃成熟时节，均来我场蟠桃园亲口品尝蟠桃，并发自内心的说：“这样的蟠桃的果实、味道和形状才真正是《西游记》传说中王母娘娘的那种蟠桃，真是回味悠长，永志不忘，应该多发展些。”
目前，新疆华侨农场种植面积３０００余亩，其中结果面积１８５０亩，年产量２７７５吨，年产值１６６０万元，主要以鲜食产品供应市场，每成熟时节，八方来客络绎不绝，争相抢购，年年供不应求。根据市场行情，发展蟠桃生产有着十分广阔的前景，该场１９５５年就有蟠桃栽培，至今已有４０余年历史，有着丰富的栽培技术和经验。该场计划在今后三年内再新植蟠桃１万亩，以满足市场和深加工的需求，重点开发轧汁，作为２１世纪的保健饮料；开发制酱，成为餐桌上的面包夹蟠桃酱的大众膳食食品；开发制粉项目，用精致包装，既可当茶喝，又可作饮料用；开发制酒项目，蟠桃因含多种营养成份，可制成长寿酒。这五种项目开发后，可形成蟠桃保健食品系列。根据市场调查，目前，国内国际尚没有这样的产品。在销路上仍有广阔的前景。
蟠桃生产是我垦区和农场的重点开发项目。我们迫切寻找保鲜技术、深加工技术，联合开发的合作伙伴，殷切希望国内外同仁志士前来我场投资办厂。
二、蟠桃产品的价值及经济效益
蟠桃是一种一次种植、多年受益的经济树种，一般定植至衰老死亡寿命达２０－２５年，成品苗定植后二年见果，三年受益，盛果亩产量年平均１．２－１．５吨，其亩产值９０００元－１２０００元，经济效益可观，根据蟠桃产品的价格和市场的需求，产品价格每年均有增长，即最初每公斤３元、５元、８元，１９９８年新疆乌鲁木齐市场，１６元／公斤，供不应求，近几年游客赶上成熟时节，将此产品乘机带往广州、上海、北京等地区，品尝后深感“回味悠长，永志不忘”之评价。由于蟠桃成熟期较集中而短，耐贮性差，市场鲜果供应时间较短，如果在栽培中再采取引种，建立早熟、中熟、晚熟品种搭配种植的格局，并进行深加工来延长市场供应，其经济效益和社会效益更为可观。
三、蟠桃产品的特色汲品质
蟠桃之特色：个大（最大２５０－３００克），蟠桃被人们誉为“仙果”、“寿桃”，因蟠桃果实鲜艳，肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，营养丰富，食用可以补心活血，清热生津，润肠通便和帮助消化，对人体健康极有好处，根据测定，每百克鲜桃的可食部分含可溶性固形物１５克，蛋白质０．８克，脂肪０．５克，碳水化合物１０.7克，粗纤维０．４克，另外还含有钙、硫胺素、核黄蓄、维生素Ｃ等多种营养成份。这样的蟠桃，在中国９６０万平方公里的土地上，只有新疆华侨农场才出产，其它任何地方出产的蟠桃都无法和华侨农场的蟠桃媲美。这是华夏大地独具特色的水果。为了发挥优势，１９９８年１０月，新疆农八师石河子决定：华侨农场为垦区发展蟠桃生产的唯一名优特商品基地。
四、蟠桃产品的供货量及展望
我场地理位置十分优越：３１２国道（乌伊公路）和欧亚大陆桥（铁路）、乌奎高速公路、国际光缆干线，横贯农场东西，交通十分方便、水电十分丰富，有利于产品的运输、销售及深加工。
目前华侨农场现有栽培面积３０００亩，若三年内再发展１万亩，待３－５年后蟠桃进入盛果期，每亩可提供１５００公斤，按１．２万亩栽培面积每年可提供１８０００吨，部分用于鲜食供应市场、大部分可用来进行深加工，即：制汁、制酱、制粉齐、制酒等系列高营养食品，可取得更佳的社会效益和经济效益。
我们热忱欢迎国内外朋友前来我场合作办企业。
联系地址：新疆石河子１４３团场
团长：周昭宣 电话：０９９３－５１９０１１８
政委：吴 敏 电话：０９９３－５１９００１８
项目主持人：高级农艺师 丁继高 电话：５１９００５２
邮政编码：８３２０２１
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